fbpx

Kalla såser

20200425_181706

Färdiga såser och framförallt kalla såser går hett i butikerna, men jag vill slå ett slag för enkelheten i att göra en själv. 
Utan alla konserveringsmedel, emugleringsmedel och  liknande tillägg.
I helgen gjorde jag två kalla såser med majonäsgrund, jag hade lite kvar av en egen majonäs och blandade lätt ihop två fantastiska såser som jag vet kommer gå hett här hemma i sommar till grillat m.m

Chilimajo
Majonäs
Sambal olek efter tycke och smak, desto mer desto starkare.
Salt och peppar

Örtsås
4 msk Majonäs
1 vitlöksklyfta
2msk dill
2 msk Persilja
1-2 msk färskpressaad citronjuice
Fempeppar 

Dela inlägget

Dela på facebook
Dela på email